流量，刺激主播不断进行内容生产。

　　记者在连续3天对深夜吃播的观察中发现，不少主播在追求速度与数量的跑道上“勇往直前”，几分钟内“暴风吸食”大盆拉面，一口气吃多块肥肉；有主播在追求新奇刺激的赛场上“剑走偏锋”，生吃章鱼海胆、干吃火锅底料，以此突出重围博得眼球。

　　12月11日凌晨3点50分，记者进入名为“××爱美食”直播间，女主播肩膀上站有一只鹦鹉，身后还放着一个装满牛蛙的圆柱形容器，此时直播间上线人数超过6000。

　　“新来的宝宝想看炖蛤蟆的扣888，想看油炸蚕蛹的扣111。”当评论区扣出一串“888”后，她开始起锅烧油，将两只大牛蛙放进平底锅。与此同时，旁边的小锅中还在炸着3只喷泉虫和2只蚕蛹。

　　牛蛙出锅后，该主播将牛蛙放在餐盘里，有滋有味吃了几口之后又换吃别的食品，比如生吃山药、茄子等蔬菜。当网友问为什么不把“蛤蟆”吃完时，她说“还有最后一只蛤蟆，留给后面来的朋友看”。整个过程有许多“吓人”“害怕”的评论，她则回应“这都是直播效果，大家生活中不要模仿”。

　　此时，还有吃播直播间传来“吃小兔子”“吃小老鼠”的声音。不过，此兔非彼兔此鼠也非彼鼠，而是一种名为“蜡瓶糖”的糖果，因其丰富的颜色和独特的咀嚼声而吸引观众。此类吃播也分为两种，一种是以“九宫格”为主，依靠吃播过程中咀嚼、吞咽的声音来吸引粉丝；另一种是通过试吃比较新奇的食品，如内脏、生腌类来吸引观众眼球。

　　记者注意到，最吸引眼球的还是“这么能吃”。

　　“我就把这一根大血肠塞进我的嘴巴里，右下角的小红心能不能到20万。”

　　“来，我再加上一块大肥肉，一次性让你们看得得劲，过瘾一点。”

　　“来吧来吧，直接给大家哐哐‘炫’。”

　　这是在河北保定做深夜吃播的王敏（化名）在直播间和观众互动的场面。为了排除评论区提出的“血肠是不是有猫腻”的质疑，王敏时不时用刀子在血肠上插一下，还要往血肠上浇一点醋。

　　“就是要吃这种大块的、肥腻的食物才能吸引观众来看。”王敏告诉记者，其实真的不好吃，有些肉过于油腻，需要不断撒糖、浇醋才能吃得下去。

　　在王敏的直播间评论区，记者注意到两种声音不断出现——一种是在表达对吃播的同情，“不要再吃了，对身体不好，不油腻吗”；另一种声音则在催促王敏继续吃，“再加一块，不要说话了，快吃快吃”。

　　“不好吃，吃不下，但是必须吃，不然没有人看，卖不出去货。”王敏称，在直播间吃东西都是为了“上人”，只有直播间的观看人数和热度达到一定程度后，才开始带货，带货才是最终目的。“在直播间不停地吃东西是为了吸引观众的‘噱头’。最后直播中购物车里卖的东西和我们吃的东西是完全不同的，那才是我们的重点。”

　　据业内人士介绍，深夜吃播分为很多形式，和那些吃很多鲜艳的、馋人的美食不同的是，王敏这类吃播被称为“土味”吃播，以猎奇的吃法吸引人眼球，特点就是以大量的五花肉、血肠、鸭血、肥肉等肥腻食物吸引流量。

　　在山东做深夜吃播的李伟（化名）则是以大肘子、猪头肉、卤大肠为主要食物，每天晚上开播一直到凌晨1点钟，拿着一块1斤重的鸭血直接往嘴里塞，这是李伟每晚的“规定动作”。

　　“不好吃，有点腥。”李伟说自己有时候真的快吐了，但还是要对着镜头大吼“这块鸭血看老弟给你们秒一个”“给力吗，给力的话在评论区打给力”。记者观察发现，李伟一晚上吃了差不多10斤大肥肉。

　　“真的都吃进去了还是吐了？”记者问。对此，李伟只是嘿嘿一笑。

　　大概到午夜时分，李伟就会对直播间的观众说，“最后上一拨人，再上上人，得再带一拨货才能结束”。

　　记者注意到，在王敏、李伟等人的直播间里，也存在直播带货没有到一定数量绝不下播的情况。接近凌晨1点，他们会根据当日成交量来决定“再等等”，或者吆喝“等再上最后一拨人”“再卖最后一拨货”。

　　“一般上播时间比较固定，下播时间会根据直播情况和卖货情况来调整，有时候播到凌晨1点，甚至凌晨2点或3点。”王敏说。